Tiramisú

El sábado preparé Tiramisú, un postre de origen Italiano, quizás el más famoso de su cocina.Tenía una comida familiar y esta vez me decanté por esta receta y la verdad es que no me equivoqué en la elección, fue todo un éxito. Personalmente es de mis favoritos, porque no es demasiado dulce y la combinación de la crema de queso mascarpone con el café y el licor me parece extraordinaria.
Hay muchas variantes de esta receta aunque esta me parece de las mejores, la textura de la crema queda perfecta.....probad y veréis

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