Bueno, hoy os dejo esta receta de bacalao rebozado con masa orly, también conocida como Soldaditos de Pavía ,una buena opción para aperitivos. Si resulta que tenéis visita y no sabéis que preparar, podéis hacer esta masa y rebozar en ella cualquier pescado o marisco (gambas..langostinos...filetes de merluza) o verduras cortadas en juliana (calabacín, berenjenas, pimiento) que también quedan muy ricas
Con la masa Orly los rebozados quedan muy crujientes por fuera y jugosos por dentro, además el muy rápida de preparar.
Probadlo y me contáis!
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