Ayer hablamos sobre los usos de azúcar invertido, así que hoy me ha parecido buena idea preparar donuts, utilizando éste tipo de azúcar, para qué veáis lo bien que quedan.
Es una receta sencilla pero hay que seguir bien los pasos y tener en cuenta los tiempos de fermentación de la masa.
He probado muchas recetas y las he ido adaptando a mi manera para THX y esta ha sido la definitiva, queda muy bien y la masa muy blandita.
Os recomiendo que congeléis los donuts que no vayáis a consumir, así podréis consumirlos otro día como recien hechos, también es importante qué se unten con la glasa cuánto antes para evitar que se resequen.
Seguro qué os encanta esta receta ....
Feliz lunes a todos
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