Esta semana os proponemos algo ligero, para ello, hemos preparado Merluza en salsa de Naranja, una receta muy saludable y nutritiva, ya que vamos a utilizar la "Naranja", rica en vitamina C y propiedades antioxidantes, y por otro lado hemos elegido la "Merluza",un pescado ligero con muy poca grasa, muy adecuado para personas con sobrepeso pero con alto contenido en proteínas y vitamina B, que ayuda a la formación de glóbulos rojos y mejora el funcionamiento del sistema nervioso. Además de todo esto , posee potasio, magnesio y fósforo....En definitiva, creo que es una receta ideal para todos aquellos que estén pensando en hacer dieta o no sepan con qué acompañar el pescado.
La salsa de naranja,combina muy bien para pescados y carnes blancas por su sabor agridulce y su preparación es muy sencilla, podemos preparar el pescado mientras preparamos la salsa, todo a la vez, así de sencillo y rápido, en 15 minutos tenemos la receta lista.
Os dejo la receta.
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