Cada cada vez es más difícil encontrar un buen pan artesano como se hacía hace años y que lo que normalmente encontramos en nuestras tiendas habituales es pan industrial de poca calidad, sin sabor y lo peor es la cantidad de productos perjudiciales para la salud que contiene, como conservantes, cloruros, emulgentes o potenciadores de sabor; de ahí que en pocas horas esté duro y sea indigerible.
Por qué no preparar nuestro propio pan casero? Ahora resulta muy sencillo con el Bread Kit de Lekue y Thermomix, solo tenemos que disponer de una buena harina y levadura, nada más.
El Bread Kit de Lekue, contiene un una espátula y un bol multiusos, que nos sirve para pesar, amasar y hornear, muy cómodo y verátil, no hace falta ensuciar nada y además ahorramos tiempo en la cocción al horno.
Yo me he animado a preparar pan de soja con thermomix y lo he horneado en el molde Lekue, aunque si queréis podéis hacerlo a mano en el mismo molde poniendo todos los ingredientes que os describo a continuación en la receta y es mucha la diferencia con el pan que normalmente comemos, además podemos hacer más cantidad y congelarlo después que esté horneado.
Si queréis conseguir vuestro Bread Kit,o cualquier otro molde o utensilio de cocina podéis visitar la tienda online Lekue, merece la pena echar un vistazo, tienen una gran variedad de productos muy útiles para cocinar y de buenísima calidad.
